• 改造前困境：商超店的 “燃气枷锁”

该便利店此前使用燃气炸炉、燃气煮面炉，面临两大问题：① 商场要求每月进行燃气安全检查，停业半天损失约 2000 元；② 夏季燃气用量激增，单店月均燃气费 7500 元，且常因燃气压力不稳导致出餐慢。

• 全电设备选型：精准匹配商超场景需求

结合便利店 “小而精” 的厨房特点，选用 4 类核心全电设备：

1. 电磁煮面炉（功率 6kW）：升温快，煮面时间从 8 分钟缩短至 5 分钟，日均多出餐 30 份；
2. 电热炸炉（控温范围 120-200℃）：精准控温避免食材炸焦，食材损耗率从 8% 降至 3%；
3. 小型蒸柜（容量 6 盘）：无明火、无油烟，契合商场 “洁净厨房” 要求。
4. 电磁扒炉：精准控温，加热均匀，可搭载排风净化功能，无油烟，不需要单独安装油烟净化设备

• 收益测算：1 年省出 6 万元的核心逻辑

您的商超店是否也面临燃气难题？可留言给我们，定制专属节能方案。